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未來中國羊肉進口將繼續增加

時間:2019-10-22    點擊: 次    來源:新食材    作者:佚名 - 小 + 大

中國羊肉行業產業鏈主要包括上游第一產業羊的養殖業以及飼料加工業,第二產業的高低溫及冷鮮肉加工,再經過物流、包裝等鏈條,羊肉產品最終到達消費者終端。

伴隨燒烤、火鍋消費場景的火爆以及各種肉類價格的提高,羊肉的需求量也在持續攀升。那么,目前羊肉行業的競爭格局如何?進口羊肉會否大量進入?

1、養殖端,飼養量下降

近年來受國家政策的影響,部分地區出現了限養,中國羊年底只數下降,2018年下半年,羊肉價格波動,羊養殖雖然向好,但是飼養量下降至29713.5萬頭,其中山羊13574.7萬頭,綿羊16138.8萬頭。

在中國肉類消費市場中,一般常見的肉類有豬肉、羊肉、牛肉以及禽肉。其中,羊肉占據著約5%的市場份額,在人們日常肉類消費中充當著重要的肉類角色之一。

2、2019年上半年進口量同比增長33.1%

產量方面,據統計,截至到2018年,中國羊肉產量增長至475.07萬噸,同比增長0.8%。

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