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吉林省養豬業現狀和發展對策研究

時間:2009-10-24    點擊: 次    來源:中國畜牧業信息網    作者: - 小 + 大

    1、吉林省養豬的現狀分析
   
1.1 生豬數量增加快,規模發展快
    2007年,我國生豬出欄6.81億頭,豬肉產量5224.9萬噸。豬業規模化、區域化和產業化進程呈現出加快發展趨勢,全國生豬規模化飼養水平達到42.75%。生豬優勢生產區域開始形成,我國生豬產業帶10省區(包括吉林省)的豬肉產量占到全國總量的65%。我省生豬飼養量達到3600萬頭,存欄1400萬頭。2006年我吉林省生豬存欄在全國排第17位,比05年提前3位,增長率25.8%,為全國第二名。
    據統計,2003年全省出欄50頭以上商品豬的專業戶和豬場有8359個(場戶),出欄肉豬133.97萬頭,占當年全省生豬出欄總數的11.9%;到2006年全省出欄50頭以上商品豬的專業戶和豬場發展到94150個(場戶),比2003年增加10.3倍; 出欄商品豬達1002萬頭,比2003年增加868.03萬頭,增長547.93%,占全省當年出欄總數的 50.1%。

 

    從圖一可以看出,吉林省的生豬出欄頭數從1992年的464.45頭,增加到2007年的2200萬頭,15年 增加了4.7倍。
    1.2 人均肉量占有多,調出生豬多
    2006年全國人均占有肉類61.4千克,吉林省是98.7千克,位于全國第二。2007年吉林省外調生豬達到800萬頭,成為全國生豬商品率最高的7個省之一。
    1.3 養豬業的發展帶動了相關產業的發展,已成為農民增收致富的主要途徑
    養豬由家庭副業轉變為農村經濟的重要支柱,在中部農區養豬占 農民收入的比重越來越大; 2007年,養一頭育肥豬純收入達到300多元。養豬業的發展帶動 了相關產業如飼料業、畜產品加工業、交通運輸業的發展,同時也使大批農民從土地里解放出來。
    1.4 生豬生產水平不高,規模化和產業化進展速度較慢
    目前生豬良種普及率還有待于提高,新品種新技術推廣的面較窄,大部分養豬戶飼養的品種較差,導致生產水平低下,其主要表現是: 豬的飼料報酬仍然為3.0~3.5,而目前英國料重比為2.85,與世界發達國家差距很大。母豬的繁殖性能低下,我國每頭母豬每年平均分娩胎數為1.7胎,而美國達2.28胎,北美為2.42胎,巴西為2.5胎,日本為2.43胎;我國 每頭母豬年提供斷奶仔豬僅15頭,美國為20頭,北美為23.26頭,巴西為25.96頭,日本為24.92頭;仔豬存活率低,我國為84%,美國為95%。由此可見,我省養豬業雖有較大發展,但與世界養豬業發達國家相比仍有較大差距,特別是飼養分散、 粗放經營、 落后的養殖方式與現代養豬業發展要求之間的矛盾日益突出,不能適應人們日益增長的對豬肉產品的要求,這種狀況必須徹底改變。

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